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荷葉飯做法這么簡單?

    女孩子肯定都喜歡那些怎么吃既不胖又不上火的東西吧,那么這兩者結合起來的就是荷葉飯了吧,這個既簡單又美味的東西也是我們祖祖輩輩流傳下來的。
 
    廣東當地人應該都經常吃這種荷葉飯,用了荷葉做出來的飯會吸收荷葉的香氣以及荷葉汁的營養。有了荷葉清香味道的米飯還有肉,吃起來也會變得更加清香,而且吃完之后還會唇齒留香,讓人難以忘懷。制作這荷葉飯的做法并不是特別的困難,但是我們一定要掌握好一些技巧,并且準備好所有的食材,我們要用到了一張荷葉,三朵香菇,兩只蝦干,30克的蝦皮。一碗五常大米飯,還有兩個雞蛋,一些叉燒,一些柱侯醬,還有糖,鹽,油。
 
    我們先把米飯給淘一遍,然后再把米飯給煮成飯,在這個過程中我們把叉燒切碎,香菇泡軟了之后也給切成粒。蝦干泡軟了以后撕成碎塊兒。在鍋里放入少量的油,油熱了以后把雞蛋給攪拌成雞蛋液倒進去,炒成碎蛋。然后再盛出來,我們用溫水把荷葉餅放進去,焯水之后變軟了再撈出來把水分給瀝干。
 
    在鍋里放一些油,等到油熱了把香菇遂給放進去炒出香味,再放入蝦干蝦米,炒出香味放入叉燒粒。炒香之后把雞蛋碎塊給放進去,混合均勻炒幾下,再放入大米飯,還有一些諸侯醬糖鹽進行調味。攪拌的比較均勻的時候,我們就可以把荷葉給拿出來,把荷葉給攤好了之后,把所有的食材都放到這個荷葉里面,把這些東西都給用荷葉包好,放在蒸籠的里面。開中火等待15分鐘的時間。
 
    如此簡單的荷葉飯做法已經分享給大家了,那些怕胖的小仙女們可不能錯過這么好的干貨呀,好吃不膩還美容。
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